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Cómo masticar: toda la verdad sobre nutrición

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Una de las consecuencias de la masticación inadecuada de los alimentos es el riesgo de asfixia o asfixia. A veces, una supervisión tan estúpida puede conducir a problemas de salud graves. El estómago percibe bien la comida masticada, pero procesar piezas enteras de comida es un gran problema para él. Si traga toda la comida con mucha frecuencia, la revuelta del estómago puede manifestarse en la formación de gastritis o incluso úlceras.

Al consumir alimentos no saturados, el cuerpo no podrá obtener suficiente. En consecuencia, una sensación de hambre perseguirá a una persona de todos modos. De ahí los problemas con los intestinos en forma de estreñimiento. Además, una persona con esta comida aparece depósitos grasos.

Razones para masticar bien los alimentos.

Desde una edad temprana, los padres enseñan a sus hijos a masticar la comida correcta y completamente, comiendo lentamente. Pocas personas siguieron estas recomendaciones en la infancia, porque los padres no explicaron por qué los alimentos deben masticarse con cuidado. De hecho, comer alimentos en trozos pequeños y masticarlos a fondo tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana. Aquí hay algunas razones para masticar la comida adecuadamente:

El proceso de digestión comienza con la ingestión de alimentos en la cavidad oral. El trabajo de masticación le da al cuerpo una señal sobre el inicio de los alimentos, como resultado de lo cual comienza a producir saliva para descomponer los alimentos. Gracias a esta señal, el estómago también comienza su preparación para comer. La comida larga para masticar le permite al cuerpo producir tanta saliva como sea posible. Este es el primer detalle útil de masticar alimentos.

El sistema digestivo no debe desgastarse. Los expertos aconsejan a las personas con hambre que coman la cantidad habitual de alimentos, pero al mismo tiempo aumentan el plazo. El sistema digestivo será mucho más fácil y fácil si masticas cuidadosamente cada pequeño pedazo de comida. También beneficioso en esta forma de comer afectará los intestinos. Por lo tanto, puede evitar la sensación de hinchazón después del almuerzo o la cena. Enormes pedazos de comida al tracto gastrointestinal son muy difíciles de llevar a cabo a su manera.

Con cada comida debes tratar de obtener la máxima cantidad de nutrientes. El proceso de masticar lo más cerca posible del ideal le permite al cuerpo comenzar a trabajar mejor y más fácilmente. Pequeños trozos de comida se digieren muy rápidamente en el sistema digestivo. Cuando se consumen pequeños trozos de alimentos, se utiliza un área muy pequeña del cuerpo con enzimas digestivas para digerir los alimentos. Se deduce que cuanto menos tiempo tome para digerir los alimentos, más nutrientes recibirá el cuerpo.

No comer en exceso. La señal sobre la satisfacción del hambre ingresa al cerebro solo 20 minutos después de comer. Este hecho debe tenerse en cuenta. Por lo tanto, muchos expertos aconsejan abandonar la mesa con una ligera sensación de hambre.

La digestión comienza con la masticación.

Cuando mastique, descomponga las moléculas de los alimentos en partículas más pequeñas. Cuanto más pequeños sean, más partículas de saliva se envolverán. Esto significa que el proceso de digestión será mucho más fácil y más agradable. De hecho, no es solo la saliva la que ayuda a los alimentos a pasar fácilmente por el proceso digestivo.

Durante la masticación, las partículas de alimentos están recubiertas con enzimas que ayudan a digerir alimentos complejos como el almidón y las grasas.

También vale la pena señalar que cuando mastica comida, aparece una señal en el tracto gastrointestinal de que la comida pronto estará en camino, por lo que comienza a producir ácido estomacal. Ayuda a acelerar el proceso de digestión. Entonces, ¿cómo entiendes cuando ya has masticado completamente la comida? Todo es muy simple. Cuando, en función de la textura de los productos, ya no puede discernir qué hay en su boca en este momento. Ahí es cuando la comida se digiere de manera segura.

Masticar favorece los dientes

Los dientes están estrechamente conectados con la mandíbula, por lo que cuando mastica, estos huesos se fortalecen. Además, cuanto más tiempo mastique, más secreción de saliva es muy importante para la salud dental. Esto se debe a que la saliva contiene sustancias antibacterianas que impiden el crecimiento de bacterias en la cavidad oral. También incluye sustancias que neutralizan los ácidos creados por bacterias. Es por eso que la saliva es un arma excelente contra la caries dental.

lo que afecta la masticación

Absorción de nutrientes

Cuando descompone los alimentos en partículas más pequeñas, facilita en gran medida el proceso de digestión, lo que significa que será mucho más fácil para el cuerpo absorber los nutrientes y la energía de los alimentos (es por eso que los fabricantes se centran en los beneficios de limpiar los jugos en los anuncios de exprimidores). En 2013, se publicó un estudio interesante, que mostró que cuando las personas mastican almendras durante un largo período de tiempo, sus pequeñas partículas son absorbidas por el cuerpo mucho más rápido, lo que significa que nuestro cuerpo ahorra más energía.

Menor crecimiento de bacterias

Cuando inconscientemente tragamos grandes partículas de comida, podemos causar un crecimiento excesivo de bacterias en el colon. Un fenómeno tan desagradable puede provocar indigestión, hinchazón y estreñimiento.

como masticar

¿Alguna vez tuvo la sensación de que no tenía suficiente para comer después de comer un paquete completo de galletas? Además, apuesto a que fue tal que ni siquiera te diste cuenta de cómo desapareció el contenido del mismo paquete. Este es un error subconsciente que muchos de nosotros cometemos. En cambio, intente mirar lo que come y hacerlo a un ritmo más lento. Gracias a esto, no solo mejorará la digestión, sino que también podrá comer menos alimentos, ya que disfrutará cada bocado.

Si aún tiene problemas con la nutrición, debe analizar su comida. Quizás te distraigan algunas cosas o aún mastiques rápidamente. Es necesario buscar una solución al problema, pero es mejor consultar a un médico.

Esperamos que después de leer el artículo haya aprendido mucho sobre cómo masticar. De ahora en adelante, trate de adoptar una actitud más responsable en este proceso ordinario y luego no solo estará sano, sino que también será hermoso.

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